You medemblik - Lente 2022

28 youmedemblik.nl | voorjaar 2022 De afgelopen jaren is de populariteit van biologische producten sterk gegroeid. Organic is hip, verantwoord en niet meer weg te denken uit ons dagelijks leven. Maar waarom kiezen mensen steeds vaker voor biologisch? Het uitgangspunt van biologisch is dat mens, dier en milieu zo weinig mogelijk worden belast tijdens de productie van voedingsmiddelen en artikelen. Niet-biologische boeren en tuinders gebruiken kunstmest en chemische middelen om plantenziekten en insecten te bestrijden. Dit kan anders, want telen met weinig of geen bestrijdingsmiddelen is heel goed mogelijk. Milieu Biologische akkerbouwers gaan ziektes en plagen tegen door het inzetten van wisselteelt. Dit betekent niet elk jaar hetzelfde gewas op dezelfde akker. Ook gaan ze uit van natuurlijke ‘vijanden’ (insecten) en kiezen zij plantenrassen zorgvuldiger. Biologische akkerbouw heeft over het algemeen een lagere opbrengst per hectare, toch zorgt de betere kwaliteit van de bodem en de grotere biodiversiteit per saldo voor minder druk op het milieu. Dit is niet alleen goed voor de planten en dieren die er leven, maar ook voor de drinkwaterkwaliteit. Voeding Restanten van chemische bestrijdingsmiddelen blijven achter op én in onze voedsel- en verzorgingsproducten. Ook fruit en groente bevatten – vaak schadelijke – chemische bestrijdingsmiddelen. En dat terwijl ze van nature juist boordevol gezonde stoffen zitten, zoals vitaminen, mineralen en vezels. Door uitsluitend biologisch te eten, wordt de hoeveelheid chemicaliën en andere toxische stoffen die je via voeding binnenkrijgt sterk verminderd. Hierdoor is het risico op negatieve lange termijneffecten op de gezondheid lager. Verzorgingsproducten Als het gaat om verzorgingsproducten als gezichtscrème, shampoo of cosmetica, is het goed om bewust naar de ingrediënten te kijken. Dit omdat alles wat langer dan 20 minuten op je huid zit, in je bloedbaan terecht komt. Dus óók chemicaliën. Andere stoffen kunnen schade toebrengen aan je huid. Zo bevat bijna iedere ‘standaard’ shampoo het (te) sterk ontvettende synthetische ingrediënt SLS, dat de natuurlijke beschermlaag van je hoofdhuid letterlijk en figuurlijk om zeep helpt. Kwaliteit Omdat in een biologische bodem stikstof langzamer vrij komt in planten, kunnen zij op een rustig tempo groeien. Hierdoor is de kwaliteit van biologisch geteelde producten beter en de smaakvoller. Ook worden bij de verdere verwerking ervan geen chemische kleur,- geur-, smaak- en andere hulpstoffen toegevoegd. Biologische producten zijn dus zo natuurlijk en schoon mogelijk. Dat is goed voor mens, dier en milieu! BIO- LOGISCH VOOR MENS, DIER EN MILIEU Kapsalon Bianca: de biologische kapsalon Bij Kapsalon Bianca kunt u terecht voor al uw haarwensen. We knippen, kleuren & stylen mannen, vrouwen en kinderen, waarbij we werken met de natuurlijke en biologisch gecertificeerde producten. Dit omdat we bewust omgaan met people, planet and product! Nic. van Stellingwerffstraat 26, Medemblik T 06 - 49 41 26 26 info@kapsalon-bianca.nl www.kapsalonbianca.wixsite.com/medemblik Wij werken met de Mineral Colours van Rodolphe & Co.